Il glutine per circa il 6% degli italiani è come uno dei super cattivi dei film, uno di quelli che mettono in difficoltà pure Batman. Le ultime stime, infatti,
Di intolleranza al lattosio abbiamo già parlato tante volte. Se vi siete persi qualcosa o volete fare un ripasso, potete leggere il mio mega spiegone dettagliato cliccando qui. Ma oggi
Sicuramente sul podio delle intolleranze alimentari più diffuse e odiate c’è quella al lattosio. Si stima che ne soffra circa il 50% della popolazione italiana, in forme più o
La differenza tra allergie e intolleranze alimentari dovremmo averla ormai chiarita. Se ti serve un ripasso puoi leggere qui. L’allergia è sicuramente più grave perché comporta rischi seri per
Si parla tanto di intolleranze alimentari ma siamo sicuri di sapere esattamente di che cosa si tratta? Facciamo il punto insieme, con poche e chiare informazioni. Prima di tutto, qual
